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매콤한 간짜장

2008/10/26 14:03
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
회사를 다니면서 요리에 서서히 손을 떼다가,
입덧을 시작하면서 아예 부엌에 발길을 끊었었다.
지금이야 살만하지만서도 아직도 부엌은 가까이 하기엔 먼 당신이다.
(민이가 다 해주니까...^^)

덕분에 이제 왠만한 요리는 이름만 대면 민이가 척척 만들어준다.
어제의 요리는 베지터블 간짜장.
베이컨이나 돼지로 기름을 내는 대신 올리브 오일과 야채로만 만든 베지테리안 짜장이다.

사용자 삽입 이미지

집에 있던 양배추, 양파, 호박, 감자, 고추를 다 때려넣고 ~~~

사용자 삽입 이미지

매콤하게 먹고파서 고추가루를 살짝 뿌렸는데, 안그래도 될뻔 했다.
잘라넣은 할라피뇨가 너무 매웠어....T.T
그래도 맛나게 먹고,,
남은 짜장소스는 저녁에 계란볶음밥과 함께 냠냠했다.

가끔 생각해보면 미국와서 정말 별걸 다 해먹는다.
한국에선 간편하게 전화 한통하면, 30분 이내에...
그것도 무.료.로 배달이 되고,
팁도 줄 필요 없고,
무엇보다 $3-4불이면  해결이 가능한 지라...
집에서 복잡하게 지지고 볶고 하고 싶지 않을 것 같은데...
그래도, 편리함과 좀 더 건강한 음식을 바꾼 것이라 생각하며 위로하는 수 밖에...^^
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