가끔은 김치보다 더 맛있다고 느껴지는 훌륭한 밥반찬 단무지 무침...
새콤, 달콤, 매콤한 단무지 무침을 간단히 만들어 보자!
1. 단무지를 썰자. 주로 반달 모양을로 써는데, 오늘은 길쭉하게 썰어봤다.
4개가 한팩에 들어있는 거에서 2개를 썰었다.
2. 색소랑 나쁜 것 좀 빠지라고 물에 좀 담가놨다가 꼭 짜준다.
그냥 먹는것보다 이렇게 짜주면 더 아삭해서 맛있다.
3. 파 쫑쫑 썰고, 마늘 1t, 참기름 1T, 참깨 1T, 레몬식초 1T, 고춧가루 1과 1/2T(난 매운게 좋아~~)를 넣고 잘 버무려 준다.
짜파게티랑 먹으면 너무 맛있어~~~
아..짜장면이랑 단무지가 찰떡 궁합이니 당연한건가? 그래두..^.^
새콤, 달콤, 매콤한 단무지 무침을 간단히 만들어 보자!
1. 단무지를 썰자. 주로 반달 모양을로 써는데, 오늘은 길쭉하게 썰어봤다.
4개가 한팩에 들어있는 거에서 2개를 썰었다.
2. 색소랑 나쁜 것 좀 빠지라고 물에 좀 담가놨다가 꼭 짜준다.
그냥 먹는것보다 이렇게 짜주면 더 아삭해서 맛있다.
3. 파 쫑쫑 썰고, 마늘 1t, 참기름 1T, 참깨 1T, 레몬식초 1T, 고춧가루 1과 1/2T(난 매운게 좋아~~)를 넣고 잘 버무려 준다.
짜파게티랑 먹으면 너무 맛있어~~~
아..짜장면이랑 단무지가 찰떡 궁합이니 당연한건가? 그래두..^.^
이전 홈피의 요리 옮기는 중~~
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Comments
요고.. 어떤 단무지죠??
너무너무 알고싶네요 ㅠㅠ
김밥 쌀때.. 고..단무지 인가요 ?
네..김밥 쌀 때 사용하는 그 단무지 맞아요. ^-^