"분류 전체보기"에 해당되는 글 682건

  1. 2012/04/17 비가 오는 날엔... (2)
  2. 2012/04/17 봉골레 스파게티
  3. 2012/04/08 국수 국수 국수
  4. 2012/04/02 까르보나라
  5. 2012/03/20 결혼 기념일 디너 - 에이징 스테이크 (2)
  6. 2012/03/19 개구리 왕자도 필요없어 (2)
  7. 2012/03/17 조개 버터찜
  8. 2012/03/12 버터 토스트
  9. 2012/03/10 밥피자
  10. 2012/03/04 닭죽 만들기
prev
next
12345 ... 69

가뭄난 감성에 물주기.

2012/05/08 16:13
Posted by 그니 Posted in " Doodle "
언젠가부터 집중해서 일하고 있을때 음악을 들으면 시끄럽단 생각이 들었다.
시험공부하며 음악을 듣던 대학시절까지도 상상도 못했던 일인데..
이젠 부모님이 공부할때 음악 틀어놓으면 집중이 되냐며 타박하던 게 이해가 될 수준이다. 큭.

그래서 간만에..
음악 들으며 코딩중..
뭐..할만하네.
나이 들어서 메말라 버린 감성에 물 좀 주고 있다.
그래도..
여전히 스킵하고픈 음악들이 있네. ㅎㅎㅎㅎ
Trackback, Comment.

분식집..

2012/05/03 19:00
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
내가 주로 좋아하고 자주 해먹는 걸 보면,
대부분이 분식점에서 먹을 수 있는 메뉴다. ㅋㅋ
왜 이리 밀가루 종류를 좋아하는지..

사용자 삽입 이미지

내가 사랑하는 떡볶이.
이날은 마른 멸치가루와 새우가루를 조미료 삼아 만들었다.

사용자 삽입 이미지

칼국수..
만들기도 쉽고, 아인이도 잘먹어서 자주 해먹는 아이템.

사용자 삽입 이미지

아인이때문에 항상 야채에 신경쓰게 됨.

사용자 삽입 이미지

어떤 날은 떡국.
이건 아인이용.
주로 내가 떡볶이 먹는 날에 만들어줌. ㅋㅋ

사용자 삽입 이미지

또 떡국떡 등장.
이건 까르보나라 떡볶이. ㅎㅎ

사용자 삽입 이미지

종종 해먹는 찹쌀떡.
이젠 많이 만들어 냉동실에 넣어놓고 먹는다. ㅋㅋ


사용자 삽입 이미지

윤기 자르르 짜장면.
이건 민이가 만들어 줌.

사용자 삽입 이미지

역시 짜장면은 비벼야 제맛

** 이건 보너스 **

사용자 삽입 이미지

아가땐 밑에 박스에만 들어가서 숨더니..
이제 컸다고 위에 덮을 줄도 안다. ㅋㅋ

사용자 삽입 이미지

저렇게 살짝 들어올려도 꿋꿋이 숨어있는 아인이. ㅋㅋ

TAG , , , , , ,
Trackback, Comment.

충무김밥

2012/04/29 20:38
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
사용자 삽입 이미지

오징어를 사서 냉동실에 넣어놓은 지 2주..
냉장고 청소겸 해먹은 충무 김밥.

사용자 삽입 이미지

김밥은 양념없이 그냥 말아놓고..
참기름 발라주고, 깨 뿌려주고.

사용자 삽입 이미지

오징어 데쳐서 무치고..
데칠때 소금이랑 화이트 와인 조금 넣고..

무는 소금, 설탕, 식초로 좀 재워 놓았다가..
양념하고.

사용자 삽입 이미지

아주 오래전~~
명동에서 먹은 충무김밥은 정말 맛있었는데..
이제 그게 어떤 맛이었는지 기억은 나지 않고..
그래도 별미로 만들어 먹을만 했다.

사용자 삽입 이미지

아인이는 매운걸 못 먹으므로..
오징어 좀 잘라주고..아스파라거스..
멸치가루, 계란, 간장 넣고 볶은 밥을 꼬마 김밥으로 말다가..
잘 안말리기도 하고, 귀찮기도 해서 세개만 말고,
나머지는 그냥 담아주었다.
저거 한접시 다 먹음. ㅋㅋ
TAG , ,
Trackback, Comment.

돈까스

2012/04/22 20:37
Posted by 그니 Posted in " Yummy "


사용자 삽입 이미지

장을 보러간 어느날..
저녁거리가 없어서 4불 섬띵짜리 돼지고기를 골랐다.
추억의 돈까스 해먹으려고.

사용자 삽입 이미지

돼지고기 4장 들어있더라..
칼로 마구마구 마사지 해주고,
소금, 후추 뿌린 담에..
밀가루, 계란, 빵가루 순으로 옷을 입혀주었다.
그리고 큰 팬에 기름 넉넉히 뿌리고 튀겨주었다.

소스는 양파, 버섯 살짝 볶은데다
하이라이스 소스 + 물 넣고 뭉근하게 끓여주고..

양배추 채썰어서 레몬 + 마요네즈 + 케쳡으로 소스 만들어주고.

사용자 삽입 이미지

민이꺼...

사용자 삽입 이미지

아인이꺼.
예전에 밖에서 돈까스 시켜먹을때 잘 안먹어서 큰 기대를 안했는데,
'맛있네, 엄마 감사합니다' 하고선
밥과 돈까스를 다 먹었다.
양배추는 소스가 너무 시었던지 안먹더라. ㅋㅋ
암튼...엄마 일시켜 먹는 방법을 아는거 같다. 아인이가.

사용자 삽입 이미지

세가족이서 오천원에 저녁식사 했으니, 잘한거네. ㅎㅎ


TAG ,
Trackback, Comments ( 2 )

비가 오는 날엔...

2012/04/17 16:47
Posted by 그니 Posted in " AJ World "
오랜만에 아인이 사진..
그동안 많이 컸다.
하긴 매일매일 퇴근하고 집에 가면 몇시간 사이에 또 큰거 같고..
아인이 크는거 보면 너무너무 아까워서 시간을 홀드하고 싶은 느낌.

사용자 삽입 이미지

우산을 들려주니 너무 좋아한다.

사용자 삽입 이미지
새초롬한 아가씨 같은 느낌..

사용자 삽입 이미지
비가 와서 밖에 나갈수가 없다..
까치발을 하고선 정원을 내다보고 있다.
저 입술...
뭔가에 집중하고 있을때의 모습.

사용자 삽입 이미지

어린 소녀 느낌인가.
꽤나 분위기가 있다..유리창에 빗물과 더불어.
TAG , , ,
Trackback, Comments ( 3 )

봉골레 스파게티

2012/04/17 16:25
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
사용자 삽입 이미지

봄이 되니, 마당 정원에 온통 민들레꽃이다.
아인이가 꺽어온 꽃을 유리병에 담았더니,
꽤 봄느낌이 난다.

사용자 삽입 이미지

코스코에서 사온 조개가 많이 남아서,
이번엔 봉골레 스파게티에 도전했다.

사용자 삽입 이미지
올리브 오일에 마늘을 넣고 낮은 온도에서 마늘향을 충분히 내주고..
조개 투하~. 
냉동실에 있던거라서 조개가 좀 추워보이네..ㅋㅋ
불을 좀 올려주고..

화이트 와인 한잔 정도 넣고 뚜껑을 덮고,
조개가 입을 벌리길 기다린다.

사용자 삽입 이미지

조개가 질겨지면 맛없으니까,
입벌린 조개들은 그릇으로 따로 옮기고..

사용자 삽입 이미지

올개닉 치킨 브로쓰 한컵 넣어서 보글보글 끓여준다.
국물을 좀 졸여주고..한 반이 될만큼..
이때 소금으로 간도 좀 해주고..

삶은 면이랑 조개 넣고 잘 섞어주면 끝.
아..섞어줄때 바질과 파슬리 넣어줘야지.
집에 말린 바질만 있어서 그것만 넣어줬다.


사용자 삽입 이미지
아인이는 재밌게 먹으라고 조개를 옆으로 쭉 둘러줬다.
면이 부족해서 스파게티면과 링귀니 면을 같이 삶았다. ㅋㅋ
역시 면순이 아인이..
엄마, 맛있어요..
저거 다 먹었다.

사용자 삽입 이미지
내꺼~
TAG , ,
Trackback, Comment.

국수 국수 국수

2012/04/08 01:49
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
오늘 정말로 제대로 된 봄날씨였다.
섭씨 15도...
흑..감격의 눈물이다.
4월에 이 온도를 못볼줄 알았다.
여기 날씨가 2-3년 정말 엉망이어서..
암튼..간만에 부지런내서 마켓 돌아다니고 오니, 좀 더웠다.
딱 비빔국수가 땡기는 날씨랄까. ㅎㅎ
사용자 삽입 이미지
대충 양념해서 비비고,
냉장고에 있는 오이초무침 반찬이랑
내가 좋아하는 양파 듬뿍~

사용자 삽입 이미지
2인분 정도를 혼자 다 먹은거 같다.
ㅎㅎㅎ 이 포만감...

사용자 삽입 이미지
저렇게 매운거 못 먹는 아인이랑..
당분간 딱딱한거 매운거 먹으면 안되는 민이는..
국수우동...
씹을거 없게 만드느라 야채부실..

TAG ,
Trackback, Comment.

까르보나라

2012/04/02 16:49
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
지난주에 처음으로 만들어봤는데,
아인이가 맛있네~~ yummy를 연발하며,
스스로 먹어준 까르보나라.
일주일새에 두번이나 만들어먹었다. ㅋㅋ
이제 나가서 이거 안사먹어도 될거 같다.

사용자 삽입 이미지
내가 먹는 만큼 먹은 아인이..
점심을 좀 늦게 주긴 했다만...역시 배고픔이 식욕을 돋우는 최고의 수단. ㅋㅋ


사용자 삽입 이미지
약한불에 올리브 오일을 넣고, 마늘 향을 잘 우려내준 담에,
불을 중간불로 하고, 베이컨을 넣어 구워준다.
기름이 많아져서 조금 덜어내고..
후라이팬에 불은 꺼서 팬이 뜨겁지 않게 해준다.


사용자 삽입 이미지
면을 삶을때 소금을 넣어서 면에 간이 잘되게 하는 것이 중요한 뽀인트~
아인이가 아직은 부드러운 면을 좋아해서,
알단테 상태보다 2-3분 더 끓여준다.


사용자 삽입 이미지
달걀 세개랑 파마산 치즈 넣어서~

사용자 삽입 이미지
이렇게 잘 섞어놓는다.
소금 조금, 후추 조금.
하얀 후추를 쓰면 이쁘다고 하지만, 집에 그런건 없으므로
걍 아프리카산 flower pepper를 갈아서 넣어줬다.

면이 다 익으면,
베이컨과 마늘이 있는 팬으로 옮겨담고,
달걀 푼걸 넣고 잽싸게 비벼준다.
뜨거운 면의 열기로 달걀을 익히는 셈.

첫번째 만들때는 후라이팬이 좀 뜨거운 상태여서,
달걀이 몽글몽글 하얗게 익어버렸는데..
두번째 만들때는 식은 팬위에서 면의 열기만으로 싹싹 비벼주니까,
완전 크리미하고 쫀득한 까르보나라 탄생이다.


사용자 삽입 이미지
난 왜 이렇게 면이 좋은지..ㅋㅋㅋ
담번엔 봉골레에 도전해보고 싶다.


TAG , ,
Trackback, Comment.

결혼 기념일 디너 - 에이징 스테이크

2012/03/20 14:04
Posted by 그니 Posted in " Yummy "
결혼 기념일 디너.
Old village에 가서 고기나 구워먹을까 하다가..
거기까지 운전하고 가기가 귀찮아서 스테이크를 해먹었다.
뉴욕의 쿠킹하는 사회주의자 라는 블로그에 있는 방법으로,
립아이를 에이징한 담에 구웠다.

사용자 삽입 이미지
고기의 풍미가 좀더 있는 듯 한데,
하루만 에이징을 해서 그런가, 아주 드라마틱한 효과는 없었던 듯. ㅋㅋ
그나저나 슈가 스냅피가 너무 달짝지근해서 맛있었다.

[슈가 스냅피]
올리브 오일에 마늘이랑 생강을 넣고 볶다가,
슈가 스냅피를 잠깐 넣고 볶고,
불을 끄고 소금, 후추 조금 넣어서 잘 넣고 서브한다.

[스윗 페퍼]
불에 직접 굽고 싶었으나,,꼬치로 쓸만한게 없어서..
무쇠솥에다가 구워줬다.
불맛과 단맛이 어울러져서 꽤 좋다.

[메쉬드 포테이토]
감자를 삶아서 으깬 담에,
파마산 치즈와 우유를 넣고 잘 섞어준다.

사용자 삽입 이미지
사진이 참...분홍스럽게 나왔네. ㅋㅋ

TAG
Trackback, Comments ( 3 )

개구리 왕자도 필요없어

2012/03/19 14:41
Posted by 그니 Posted in " AJ World/커가는 이야기 "
아인이 재울때마다..옛날 이야기 하나씩 해주곤 한다.

Once upon a time....하고 이 구절만 영어로 하고..나머진 다 한국말로..ㅋㅋㅋ

어제는 내 파자마에 있는 개구리 모양을 보더니 개구리 이야길 해달란다.

개구리 왕자 이야기를 다 해주고 나서..

엄마 옷에 있는 개구리한테 뽀뽀해봐...그랬더니 쪼옥~~

이제 아인이 꿈에 개구리가 왕자가 되어 나타나서 '나랑 같이 행복하게 살아요~'할거야.

그럼 어떻할래?

아인이..입을 삐쭉빼쭉..울먹울먹..

싫어...왕자랑 같이 안살꺼야. 아인이는 엄마, 아빠랑 살꺼야.

꺄아~~~~ 너무 귀여워.

곧 엄마, 아빠보다 더 좋아하는 친구도 생기고, 공주, 왕자도 생기고, 캐릭터도 생기겠지만..

지금은 엄마, 아빠가 젤 좋을때..바로, 그 때구나....

그래서, 엄마가 더 행복한 그.때.


TAG
Trackback, Comments ( 2 )
prev
next
12345 ... 69